antioxidant

Deferoxamine (Desferrioxamine B) 是一种铁螯合剂。Deferoxamine 可用于改减少铁在组织中的积累和沉积，可通过抑制创伤性脑损伤后的铁死亡和神经炎症来改善神经功能障碍， 具有抗氧化、抗增殖、抗肿瘤活性，可诱导 HIF-1α 产生，诱导癌细胞凋亡和自噬，可用于治疗急性铁中毒和与 COVID-19 相关疾病。

Oleoylestrone (MP-101) 存在于血浆和脂肪组织中，具有潜在的抗氧化作用，可诱导大鼠体内脂肪的流失，可用于减肥。

Kukoamine B mesylate 是从地骨皮中提取得到的新型阳离子生物碱，具有抗氧化活性，抑制 Kupffer 和 RAW 264。7 细胞中的 LPS 内化，可用于研究急性炎症和糖尿病。

(-)-Anonaine 可从木兰科和安妮科的几个物种中提取出来，具有抗疟、抗菌、抗真菌、抗氧化、抗癌、抗抑郁和血管舒张的活性。(-)-Anonaine 通过 Bax 和 caspase 依赖性途径诱导人类宫颈癌（HeLa）细胞的凋亡，诱导 DNA 损伤并抑制人类肺癌 h1299细胞的生长和迁移。

Girinimbine (Girinimbin) 是一种来自植物九里香、 M. koenigii和Murraya koenigii中分离出的咔唑类生物碱。Girinimbine 具有多种生物学作用，可诱导细胞凋亡 (apoptosis)，具有抗锥虫、抗血小板活性、抗菌活性、抗炎、抗氧化和抗肿瘤活性。

Dihydro-N-Caffeoyltyramine 是从 Lycii Cortex 中提取的化合物，具有抗氧化和抗真菌活性，可用于研究真菌感染。

Dihydrocaffeic acid 是绿原酸的代谢物，是一种众所周知的抗氧化成分，具有抗氧化、抗阿尔茨海默病、神经保护、唤醒和降脂作用。

Sodium erythorbate (Eribate N) 由不同来源的糖(如甜菜、甘蔗和玉米)制成，常用作肉类、家禽和软饮料的食品添加剂。

4-Decanol是一种从Valeriana jatamansi Jones的根部和Epilobium angustifolium L.中分离出来的化合物，可能具有抗炎和抗氧化活性。

Neohesperidin (NSC-31048) 是一种类黄酮化合物，存在于葫芦科植物中，具有抗氧化和抗炎活性。

Tyrosol (2-(4-Hydroxyphenyl)ethanol) 是苯乙醇的衍生物。它减弱来自星形胶质细胞的促炎细胞因子，抑制NF-κB 活化，具有抗炎和抗氧化的作用。

Methyl oleate 是脂肪酸甲酯。它能够显著提高抗氧化能力，但也明显削弱二烷基二硫代磷酸锌的抗磨能力。

L-Cystine (Cystine Acid) 是一种从半胱氨酸氨基酸硫醇侧链氧化获得的含硫衍生物。它起到抗氧化剂的作用，保护组织免受辐射和污染，减缓衰老过程。它还有助于蛋白质合成。

Thiamine monochloride (Vitamin B1) 是人体必不可少的维生素，具有促红细胞生成、调节血糖、抗氧化和调节情绪的作用。Thiamine monochloride 抑制铅引起的脂质过氧化反应，从而防止铅中毒。Thiamine monochloride 在摄入食物的细胞产生能量中起重要作用，并能增强正常的神经元活性。

Methyl Linoleate (Telfairic Acid methyl ester) 是一种 Sageretia thea 果实的主要活性成分，能够下调小眼畸形相关转录因子和酪氨酸酶相关蛋白，是一种主要的抗黑色素生成化合物。

Octyl gallate (Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate) 具有抗菌、抗氧化作用，有选择性和敏感性的荧光特性，广泛用作食品添加剂。它对 HSV-1，水泡性口炎病毒和脊髓灰质炎病毒有显著的抗病毒作用。

Coniferaldehyde (Ferulaldehyde) 是一种血红素加氧酶-1 的有效诱导剂，具有抗炎作用。在 RAW264.7 巨噬细胞中，它通过 PKCα/βII/Nrf-2/HO-1 依赖性途径来抑制 LPS 诱导的细胞凋亡。

N,N'-Dimethylthiourea (DMTU) 是一种分离自黑蒜的化合物。N,N'-Dimethylthiourea 具有口服活性的羟基自由基 (•OH) 的清除剂，通过活化的中性粒细胞在体外阻止 •OH 的产生。N,N'-Dimethylthiourea 通过发挥 •OH 清除和抗炎作用，防止水浸限制应激诱导的大鼠胃粘膜损伤。

3-Hydroxyanthranilic acid是犬尿氨酸途径中的色氨酸代谢物。它已在人类表皮和膀胱组织中发现，并且在多种生物体液中也已检测到，例如尿液和血液。在细胞内，它主要位于细胞质中。 它存在于从酵母到人类的所有真核生物中。 3-Hydroxyanthranilic acid 具有抗氧化活性。

N-Acetyl-L-aspartic acid 是天冬氨酸的衍生物， 是由氨基酸天冬氨酸和乙酰辅酶 A 在神经元中合成的。N-Acetyl-L-aspartic acid 具有抗氧化活性。

3-Indolepropionic acid (Indolepropionic acid) 是强效的抗氧化剂，具有研究阿尔兹海默症的潜能。

Maltol 是一种在红参中高浓度存在的芳香化合物的类型，是一种有效的抗氧化剂，用于增强味道和保藏食品。

Zerumbone 是从Zingiber zerumbetSmith 的根茎中分离的一种单环倍半萜烯，可有效抑制Epstein-Barr 病毒的激活，IC50为 0.14 mM，具有抗癌、抗炎、抗氧化和抗增殖的作用。

S-Methyl-L-cysteine (S-Methylcysteine) 是一种催化抗氧化系统中甲硫氨酸硫氧化物还原酶 A 的作用底物，是一种天然产物，具有抗氧化、神经保护及减肥的功效。