Betaine Assay Kit (Spectrophotometry)

甜菜碱在强酸条件下和雷氏盐发生反应产生沉淀，沉淀用丙酮溶解形成红色溶液，在 525nm处有特征吸收峰，测定 525nm 处的吸光值，可计算得样品的甜菜碱含量。

50T/48S规格的产品组成如下：

注：正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定。

一、自备用品：
天平、离心机、可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿、甲醇、乙醚、盐酸和蒸馏水。
二、试剂预配制：
提取液（自备）：取 40mL 甲醇，加 10mL 蒸馏水。
CB0034S-Standard：临用前加 1mL 蒸馏水充分溶解。
CB0034S-A：临用前根据用量配制，每瓶加 4mL 蒸馏水溶解，加 78μL 浓盐酸调pH 为 1。
CB0034S-B：取无水乙醚 14.85mL，加入蒸馏水 0.15mL，混匀。
CB0034S-C：易挥发，根据用量自备，丙酮：蒸馏水=7:3。
三、甜菜碱提取：
取烘干后过 40 目筛的样品约 0.2g，加 1mL 提取液，置于 60℃提取 30min，期间不断震荡。10000g，25℃，离心 15min，取上清液。
四、测定操作表：

注：标准管只要测一次。

五、计算公式：
甜菜碱含量(mg/g)= A₅₂₅测定管÷A₅₂₅标准管×C 标准品×V 标准÷(W×V 样÷V 样总)= A₅₂₅测定管÷A₅₂₅标准管÷W
注： C 标准品：标准品浓度，1mg/mL；V 标准：标准品体积，0.25mL；V 样：反应中样本体积，0.25mL；V 样总：加入提取液体积，1mL；W：样本质量，g。

1. CB0034S-A配制时 pH 严格控制为 1，否则会导致反应不完全，配制后 4℃只能稳定几个小时，配制后尽快使用。
2. CB0034S-B与CB0034S-C对呼吸道有一定的刺激，请做好防护工作。
3. 本产品仅限于专业人员的科学研究用，不得用于临床诊断或治疗，不得用于食品或药品，不得存放于普通住宅内。
4. 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。