sugar

D-Ribonolactone 是一种大肠杆菌 β-半乳糖苷酶的抑制剂，Ki 为 26 mM。它也一种糖内酯。

α-Lactose 是牛奶中的主要的糖。它一般以 α 和 β 两个异构体的形式存在，其中α 形式通常以一水合物的形式结晶。

D-Sorbitol (Sorbitol) 是一种六碳糖醇，能够用作糖的替代品。D-Sorbitol 能够用作稳定的赋形剂和/或等渗剂，保湿剂，增稠剂，甜味剂和膳食补充剂。

Maltose (maltobiose) 是还原糖，是由两个单位的葡萄糖通过一个(1 - 4) 键结合而成的二糖。Maltose能够作为细菌的能量来源。

D-Glucose (Glucopyranose) 是一种单糖，是天然葡萄糖，一种甜味剂。D-Glucose 是生物的主要功能物质，医药上用作营养剂，有利尿、解毒和强心等作用。

D-(+)-Trehalose (Mycose) 来源于自Saccharomyces cerevisiae，常用作食品成分和药物赋形剂。

Perillartine (DL-Perillartine) 是甜味剂，能够激活味觉受体 1 型成员 2 。

D-Fructose (D-arabino-hexulose) 是一种天然单糖，存在于许多植物中。

D-(+)-Xylose (Wood sugar) 是一种是一种戊醛糖，其化学式为C5H10O5，甜度为蔗糖的40%。木糖也存在于结缔组织的粘多糖中，有时也存在于尿液中。

Tsugaric acid A 能够显著抑制超氧阴离子的形成，还可以保护人类角质形成细胞，使其免受紫外线 B 诱导的损害。

DL-Xylose ((±)-Xylos) 是有机合成过程的一种中间体。

L-Isoleucine (Ile) 是一种非极性疏水性氨基酸。它是必需氨基酸。

Glucosamine (Chitosamine) 是天然产物。Glucosamine 用作膳食补充剂。Glucosamine 外用时对骨关节炎软骨和软骨细胞具有药理作用。Glucosamine 调节糖代谢。Glucosamine 降低胰岛匀浆液中葡糖激酶的活性。

Dulcite (D-Galactitol) 是一种具有微甜味的糖醇，其是半乳糖的代谢分解产物。

meso-Erythritol (Phycitol) 是一种天然存在于各种食物 (如梨，西瓜等)的糖醇，其甜度为蔗糖的 60-80%，是一种经过批准的低热量甜味剂。

Maltitol (4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol) 是糖醇，它具有蔗糖 75-90% 的甜度，可用作糖的替代品。它也可用作明胶胶囊中的增塑剂，润肤剂和保湿剂。

D-(-)-Arabinose 是一种单糖，对秀丽隐杆线虫有较强的生长抑制作用(IC50:7.5 mM)。

Xylitol (Ribitol) 是一种五碳糖醇，通过还原羰基衍生自木糖。它和蔗糖一样甜，可用作防龋甜味剂。

D-Galactose 是一种天然己糖，是葡萄糖的C-4差向异构体，可与葡萄糖结合形成乳糖，常用于构建动物衰老模型。

Adenosine 5'-monophosphate monohydrate (5'-AMP) 是一种核苷酸，用作 RNA 中的单体。它是一个腺苷 A1受体激动剂，对HSV-1和HSV-2具有显著的抗病毒活性。

D-(-)-Lactic acid 是糖发酵（氧化、代谢）中的一种正常中间体。它被鉴定为植物中 ProDH（脯氨酸脱氢酶）的竞争性抑制剂。

Ribostamycin sulfate (Vistamycin sulfate) 是一种广谱抗菌剂, 在30S 和50S 核糖体亚基结合抑制细菌蛋白质合成, 还抑制蛋白二硫键异构酶分子伴侣活性, 用于药代动力学和肾毒性研究。

Sisomicin Sulfate (Pathomycin) 是由Micromonospora inyoensis 产生的一种广谱氨基糖苷类抗生素，对革兰氏阳性细菌有很大活性。

D-(+)-Cellobiose (Cellobiose) 是一种双糖，一种还原糖，由两个β-葡萄糖分子通过β(1→4)键连接而成。它可以被酶或酸水解成葡萄糖。