维生素相关试剂盒

脱氢抗坏血酸 (Dehydroascorbic Acid, DHA) 是氧化形式的抗坏血酸（维生素C, Ascorbic Acid, AsA）。AsA 作为植物细胞一个重要生理指标，其 AsA 的含量、氧化还原状态 (AsA/DHA 比率) 及其合成与代谢相关酶类活性的变化涉及植物对一系列环境胁迫的响应。DHA是AsA 的可逆的氧化型，在生物体内，与抗坏血酸共同组成氧化还原系统，具有电子受体的作用。

抗坏血酸氧化酶 (ascorbate oxidase，AAO) 是一种含铜的酶，位于细胞质中或与细胞壁结合。抗坏血酸氧化酶在植物体内的物质代谢中具有重要的作用。它不但与植物的生长发育和抗衰老有关,而且和果实的储藏有关。抗坏血酸氧化酶催化下，分子态的氧可将抗坏血酸氧化成去氢抗坏血酸，可通过质膜上的细胞色素 b 还原，该过程中电子的跨膜运输能够促进细胞生长。

L-半乳糖-1,4-内酯脱氢酶（L-galactose-1,4-lactone dehydrogenase, Gal LDH）是催化植物抗坏血酸（Ascorbic acid, AsA）生物合成（L-半乳糖途径）的最后一步关键酶，对提高植物AsA含量，增强其抗逆境胁迫能力具有非常重要的作用。

维生素E（Vitamin E, VE）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是生物体中最主要的抗氧化剂之一，能阻止不饱和脂肪酸收到过氧化作用的损伤，维持不饱和脂肪酸细胞膜的完整性和正常功能，具有延缓衰老、预防溶血性贫血作用，在医药、化妆品、保健品、食品行业具有较高的应用价值。

维生素B6（Vitamin B6, VB6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，在细胞中参与多种蛋白质和氨基酸的代谢，对生物体具有极其重要的作用。

抗坏血酸氧化酶 (ascorbate oxidase，AAO) 是一种含铜的酶，位于细胞质中或与细胞壁结合。抗坏血酸氧化酶在植物体内的物质代谢中具有重要的作用。它不但与植物的生长发育和抗衰老有关,而且和果实的储藏有关。抗坏血酸氧化酶催化下，分子态的氧可将抗坏血酸氧化成去氢抗坏血酸，可通过质膜上的细胞色素 b 还原，该过程中电子的跨膜运输能够促进细胞生长。

脱氢抗坏血酸还原酶（dehydroascorbate reductase，DHAR）存在于细胞质、线粒体和叶绿体中。DHAR 催化 GSH 还原 DHA 生成 AsA 和 GSSG，调控细胞 AsA/DHA 比值，是抗坏血酸-谷胱甘肽氧化还原循环的关键酶。提高植物体内的 DHAR 活性，可提高植物食品中 AsA 含量，进而提高植物食品的营养品质。

维生素B6（Vitamin B6, VB6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，在细胞中参与多种蛋白质和氨基酸的代谢，对生物体具有极其重要的作用。

维生素B1（Vitamin B1, VB1）是构成脱羧辅酶的主要成分，参与细胞代谢中的三羧酸循环，是维持机体正常代谢必须的水溶性维生素，在生物体能量代谢中有重要的作用。

维生素B1（Vitamin B1, VB1）是构成脱羧辅酶的主要成分，参与细胞代谢中的三羧酸循环，是维持机体正常代谢必须的水溶性维生素，在生物体能量代谢中有重要的作用。

维生素E（Vitamin E, VE）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是生物体中最主要的抗氧化剂之一，能阻止不饱和脂肪酸收到过氧化作用的损伤，维持不饱和脂肪酸细胞膜的完整性和正常功能，具有延缓衰老、预防溶血性贫血作用，在医药、化妆品、保健品、食品行业具有较高的应用价值。

L-半乳糖-1,4-内酯脱氢酶（L-galactose-1,4-lactone dehydrogenase, Gal LDH）是催化植物抗坏血酸（Ascorbic acid, AsA）生物合成（L-半乳糖途径）的最后一步关键酶，对提高植物AsA含量，增强其抗逆境胁迫能力具有非常重要的作用。

脱氢抗坏血酸 (Dehydroascorbic Acid, DHA) 是氧化形式的抗坏血酸（维生素C, Ascorbic Acid, AsA）。AsA 作为植物细胞一个重要生理指标，其 AsA 的含量、氧化还原状态 (AsA/DHA 比率) 及其合成与代谢相关酶类活性的变化涉及植物对一系列环境胁迫的响应。DHA 是 AsA 的可逆的 氧化型，在生物体内，与抗坏血酸共同组成氧化还原系统，具有电子受体的作用。

脱氢抗坏血酸还原酶 (dehydroascorbate reductase，DHAR) 存在于细胞质、线粒体和叶绿体中。DHAR 催化 GSH 还原 DHA 生成 AsA 和 GSSG，调控细胞 AsA/DHA 比值，是抗坏血酸-谷胱甘肽氧化还原循环的关键酶。提高植物体内的 DHAR 活性，可提高植物食品中 AsA 含量，进而提高植物食品的营养品质。

抗坏血酸过氧化物酶 (Ascorbate Peroxidase, APX) 是植物清除活性氧的重要抗氧化酶之一，也是抗坏血酸代谢的关键酶之一。APX 具有多种同功酶，分别定位于叶绿体、胞质、线粒体、过氧化物和乙醛酸体，以及过氧化体和类囊体膜上。APX 催化 H2O2 氧化AsA，是植物 AsA 的主要消耗者。APX 的活性直接影响到AsA 的含量，APX 与AsA 具有一定的负相关性。

抗坏血酸过氧化物酶 (Ascorbate Peroxidase, APX) 是植物清除活性氧的重要抗氧化酶之一，也是抗坏血酸代谢的关键酶之一。APX 具有多种同功酶，分别定位于叶绿体、胞质、线粒体、过氧化物和乙醛酸体，以及过氧化体和类囊体膜上。APX 催化 H2O2 氧化AsA，是植物 AsA 的主要消耗者。APX 的活性直接影响到AsA 的含量，APX 与AsA 具有一定的负相关性。