Alternariol (10 μM, 24小时) 处理人肺上皮细胞（BEAS-2B）和小鼠巨噬细胞（RAW264.7），能够抑制两种细胞的先天免疫反应 [2]。
Alternariol (5-10 μM，24 小时) 剂量依赖性地减轻LPS诱导的BEAS-2B细胞炎症反应[2]。
Alternariol (1-100 μM，24 小时) 对BEAS-2B细胞增殖具有抑制作用，并诱导细胞周期阻滞[2]。
在V79细胞和小鼠淋巴瘤 L5178Y tk+/−细胞 (MLC) 中，Alternariol (10 μM，24 小时)能诱导HPRT和TK基因发生突变[3]。

Alternariol通过静脉注射给药（1-5 mg/kg，每日一次，连续4天），对处于胚胎及婴儿发育阶段的小鼠表现出胚胎毒性和免疫毒性，并引发细胞凋亡[4]。
在DMBA诱导的乳腺癌小鼠模型中，Alternariol（50-200 mg/kg，口服，每天一次，持续24周）通过诱导细胞凋亡和抑制细胞增殖，显著抑制了乳腺癌的发展[5]。