maltose

Maltose (maltobiose) 是还原糖，是由两个单位的葡萄糖通过一个(1 - 4) 键结合而成的二糖。Maltose能够作为细菌的能量来源。

Acetobromo-α-maltose, 98% (Acetobromo-alpha-maltose, 98%) 是一种在糖生物学研究中应用的生化试剂。糖生物学涵盖了对糖的结构、合成、生物学功能和进化的研究，涉及碳水化合物化学、聚糖合成与降解、蛋白质与聚糖的相互识别以及聚糖在生物系统中的角色。此领域与基础研究、生物医学和生物技术紧密相关。

β-D-Maltose octaacetate是一种合成糖化合物。

α-D-Maltose octaacetate 是用于糖生物学研究的一种生化试剂。糖生物学主要探究糖的结构、合成、生物学和进化，涵盖碳水化合物化学、聚糖的形成与降解酶学、蛋白质-聚糖识别以及聚糖在生物系统中的作用。该领域紧密结合基础研究、生物医学和生物技术。

Ferric carboxymaltose 是用于补铁的化合物。

Pullulan是一种来自于Aureobasidium pullulans的水溶性胞外多糖，是一种线性无支化的天然聚合物，具有高浓度的羟基和口服活性，拥有独特的麦芽糖重复单元中两个α-（1→4）和一个α-（1→6）糖苷键的连锁模式，广泛应用于生物医学和生化实验。