γ glu phe

γ-Glu-Phe 可由解淀粉芽孢杆菌（GBA）与米曲霉（GAO）合成得到。γ-Glu-Phe 或经酶促反应后的混合体系，能够有效提升商用酱油及模拟鸡汤的鲜味强度。

γ-Glu-Phe TFA(7432-24-8 free base) 是由γ-谷氨酸和苯丙氨酸组成的二肽，是较大蛋白质的蛋白水解分解产物。它可能是由谷胱甘肽与相应氨基酸之间的转肽作用形成的，由γ-谷氨酰转肽酶催化。

H-Pro-Thr-Glu-Phe-p-nitro-Phe-Arg-Leu-OH 是一种水溶性多肽，可用作组织蛋白酶 D、胃蛋白酶及其前体的底物，并在生化分析中具有潜在应用价值。

γ-Glu-(Phe-13C9,15N) trifluoroacetic acid是一种13C 和15N 标记的γ-Glu-Phe trifluoroacetic acid。该化合物由解淀粉芽孢杆菌 (GBA)和米曲霉 (GAO)合成。使用γ-Glu-Phe trifluoroacetic acid或其酶促反应混合物可以增强市售酱油和模拟鸡汤的鲜味。

Lys-Phe-Glu-Arg-Gln 促进无血清培养条件下人二倍体成纤维细胞胞浆蛋白的降解作用。

Suc-Ala-Glu-Pro-Phe-pNA (Suc-AEPF-pNA) TFA 是一种显色底物，作用于肽基脯氨酰异构酶Pin1。它可用于评估目标化合物对Pin1的抑制效果以及Pin1的催化活性等。

Arg-Glu(edans)-Ile-His-Pro-Phe-His-Pro-Phe-His-Leu-Val-Ile-His-Thr-Lys(dabcyl)-Arg 是一种基于人血管紧张素原 (hTDP) N 端四肽序列的荧光肾素底物 (renin substrate)。

Ac-c[Cys-Glu-His-d-Phe-Arg-Trp-d-Cys]-Pro-Pro-Lys-Asp-NH2 (compound 5) 是一种hMC5R选择性拮抗剂，其IC50为10 nM。

Ac-Glu-Asp(EDANS)-Lys-Pro-Ile-Leu-Phe-Phe-Arg-Leu-Gly-Lys(DABCYL)-Glu-NH2 acetate 是 Cathepsin D 的一种底物，用于 Cathepsin D FRET 测定。

M-2420 is a fluorogenic substrate designed specifically for the β-secretase site found in the Swedish mutation of the amyloid precursor protein (APP).