polyllysine hydrochloride

Poly-L-lysine hydrochloride 作为一种非特异性附着因子，通过增强细胞膜上存在的负电离子与培养基质表面之间的静电相互作用，在促进细胞对固体基质的附着方面起着关键作用。Poly-L-lysine hydrochloride 是一种多肽，在低浓度时表现出促进液-液相分离（LLPS）的能力，而在高浓度时抑制 LLPS。由于其阳离子肽的性质，Poly-L-lysine hydrochloride 抗菌活性。这些特性使它成为增强细胞粘附力、调节相分离动力学和展示抗菌活性的重要成分。

Epsilon-Poly-L-lysine hydrochloride (MV 2000-5000) 是由细菌（如链霉菌）生成的一种抗菌肽，能够抑制细菌、酵母菌和霉菌等微生物的生长，因此常用作绿色食品添加剂和防腐剂，广泛应用于各种食品及饮料中。该化合物具备热稳定性、耐酸性条件和广谱抗菌活性，可以负载其他材料以形成纳米颗粒或纳米纤维膜，以实现靶向递送并保持其抗菌效果。此外，Epsilon-Poly-L-lysine hydrochloride (MV 2000-5000) 也可作为脂质体稳定剂。