phenylpropen

Isoeugenol (4-Propenylguaiacol) 是肉豆蔻，丁香和肉桂的精油成分，具有抗菌活性。它抑制Escherichia coli 和Listeria innocua，MIC 值分别为 0.6 mg/mL 和 1 mg/mL。

3-Oxo-3-phenylpropene is an active-site directed irreversible inhibitor of hydroxynitrile lyase.

Methyl cinnamate 是花椒的有效成分，也是一种天然香料。它是一种防止食品褐变的酪氨酸酶抑制剂，具有抗菌活性。它通过由 CaMKK2-AMPK 信号途径介导的机制具有抗脂活性。

Benzyl cinnamate (Benzylcinnamoate) 是存在于苏门答腊和槟城的苯甲酸中，是存在于秘鲁香脂和托鲁香脂中，可用作香水和固定剂的成分。

Methyl (E)-cinnamate具有抗真菌和抗细菌活性，能够抑制金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，青霉菌，镰刀菌等，广泛应用于生物化学实验和药物合成研究。

1-phenylprop-2-en-1-ol (3-Phenylpropene-3-ol) 可作为分子结构单元，用于合成聚合物、催化剂、药物等，也具有一些生物活性，包括抗真菌和抗炎作用。