jujube

Jujuboside B 是一种提取自Zizyphus jujuba 中的活性成分，对血小板聚集具有抑制作用。

Spinosin (Flavoayamenin) 是一种具有神经保护作用的 C-糖苷类黄酮，从 Zizyphus jujube 种子分离得到，能够激活 Nrf2/HO-1 通路，并抑制 Aβ1-42的产生和聚合。

1-Methylcyclopropene（1-MCP）是一种有效的乙烯抑制剂，能与乙烯受体不可逆地结合，阻断其结合位点。此化合物能显著提升SOD和POD的活性，并延缓软枣猕猴桃在储存期间的软化过程，从而延长果实的保质期。1-Methylcyclopropene通过减少细胞壁修饰酶的活性，进而减缓细胞壁成分（包括果胶、纤维素和半纤维素）的分解。

2-O-trans-p-Coumaroylalphitolic acid (Zj7) 是一种三萜类化合物，可从红枣中提取。这种化合物是glucocorticoid receptor (GR) 的选择性调节剂，主要用于研究肥胖疾病。