honey

Turanose 是天然存在于蜂蜜中的蔗糖异构体。它具有抗炎和调节脂肪形成的活性。它具有肥胖症和相关慢性病的研究潜力。

Spirostan-3-ol (Sarsaponin) 是 Sarsasapogenin 的立体异构体，是从植物材料中分离出来的类固醇糖苷，具有潜在的通过细胞凋亡的抗肿瘤活性。它可驱赶蜜蜂。

Ethyl phenylacetate 是天然香料，其感官阈值接近 73 µg/L。它可使葡萄酒具有强烈的蜂蜜样特性。它是一种毒性较小且对环境更友好的溶剂，是非诱变性的，并且是犹太食品添加剂。

m-Coumaric acid 是一种多酚代谢物，来自于咖啡酸，由肠道菌群形成，人体体液中的含量取决于饮食。m-Coumaric acid 具有抗氧化活性。

Fructose是一种简单的酮类单糖，广泛存在于许多植物中，通常与葡萄糖结合形成二糖蔗糖。它可用于诱导高尿酸血症和糖尿病模型。

Phenylpyruvic acid (3-Phenylpyruvic acid) 可以通过乳酸脱氢酶合成3-苯基乳酸 (PLA)。

3-Furanoic acid (3-Carboxyfuran) 是内源性代谢产物的一种。

Isovaleric acid (Delphinic acid) 是天然脂肪酸，可能与人类新生儿死亡以及牙买加呕吐病有关。

Lasiocarpine N-oxide is a natural compound found to be higher in many tea bags, herbal drugs and honey by mass spectrometry.

Pinocembrin (5,7-Dihydroxyflavanone) 是从蜂胶中得到的黄酮类物质，是一种竞争性组氨酸脱羧酶抑制剂，也是抗过敏剂，具有抗氧化、抗菌、抗炎的作用。

(9Z)-Tricosene is a pheromone released by insects, including D. melanogaster, M. domestica (house fly), and A. mellifera L. (honey bee). In Drosophila, it induces aggregation behavior and is an oviposition guidance cue for females. Due to its aggregation-inducing activity, it is used as a bait pesticide to attract insects to traps. The mechanism of action in Drosophila is the activation of antennal basiconic Or7a receptors. It is also highly produced by honey bees during the waggle dance, which is a complex communication process used to alert nest-mates of the location and profitability of a food source. When injected into a hive, (9Z)-tricosene induced foraging behavior.

Nonan-2-yl acetate (Aceticacid2-nonylester) 是从 Ruta chalepensis L.的地上部分提取出的挥发油，也是从蜜蜂中提取得到的信息素，具有潜在的杀虫活性。

Perseitol 是一种产生于成熟的鳄梨植物的化合物。它能够转变为 D-甘露庚酮糖，可提供能量以及运输碳水。

Ethyl Phenylacetate (Standard) 是 Ethyl Phenylacetate 的标准品，适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Ethyl phenylacetate 是天然香料，其感官阈值接近 73 µg/L。它可使葡萄酒具有强烈的蜂蜜样特性。它是一种毒性较小且对环境更友好的溶剂，是非诱变性的，并且是犹太食品添加剂。

Licoricesaponin G2 (Standard) 是 Licoricesaponin G2 的标准品。适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Licoricesaponin G2 是一种从 Glycyrrhiza aspera 中提取出的五环三萜类化合物，可用于区分粗甘草和蜂蜜加工甘草。

Turanose (Standard) 是 Turanose 的标准品，适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Turanose 是天然存在于蜂蜜中的蔗糖异构体。它具有抗炎和调节脂肪形成的活性。它具有肥胖症和相关慢性病的研究潜力。

Lasiocarpine N-oxide (Standard) 是 Lasiocarpine N-oxide 的标准品。适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Lasiocarpine N-oxide is a natural compound found to be higher in many tea bags, herbal drugs and honey by mass spectrometry.

Pinocembrin (Standard) 是 Pinocembrin 的标准品。适用于定量分析、质量控制及生化实验等相关研究。Pinocembrin (5,7-Dihydroxyflavanone) 是从蜂胶中得到的黄酮类物质，是一种竞争性组氨酸脱羧酶抑制剂，也是抗过敏剂，具有抗氧化、抗菌、抗炎的作用。

Licoricesaponin G2 是一种从 Glycyrrhiza aspera 中提取出的五环三萜类化合物，可用于区分粗甘草和蜂蜜加工甘草。

Pinobanksin 3-acetate (3-O-Acetylpinobanksin) 是一种短叶松素酯衍生物,是一种强抗氧化剂，存在于向日葵和蜂蜜中，可以抑制低密度脂蛋白的过氧化.

(-)-5-Epilithospermoside is proposed as a potential marker of botanical origin for phacelia honey.

The use of costic acid and other components from the plant Dittrichia viscosa (Greek: aconiza) and related species for the preparation of acaricidal products used against the acari Varroa destructor as parasite of the honey bee.

Dehydrovomifoliol could be a marker of Polish heather honey. Dehydrovomifoliol exhibits moderate acetylcholinesterase (AChE) inhibitory activities. Dehydrovomifoliol shows significant cytotoxic activities against three human cancer cell lines, namely, HONE-1 nasopharyngeal, KB oral epidermoid carcinoma, and HT29 colorectal carcinoma cells, and the IC(50) values in the range 3.7-8.1 microM.

Unedone是一种天然的倍半萜类化合物，具有苦味，存在于Arbutus unedo L.的蜂蜜中。