ethyl 3 hydroxybutyrate

Ethyl 3-hydroxybutyrate 是一种香味化合物，发现于葡萄酒和响尾草中。

Ethyl (R)-3-hydroxybutyrate 是一种有机化合物，常用于手性化学合成的原料。它应用于制备药物、香料、精细化学品以及食品添加剂，广泛用于医药、化妆品和食品行业。此外，该化合物还可作为某些生物化学反应中的底物或中间体。

(S)-3-Hydroxybutyrate sodium((S)-3-羟基丁酸乙酯)是由乙醇与 (S)-3-羟基丁酸缩合形成的一种酯类化合物。它具有典型的甜美果香气味，因此在食品和化妆品工业中被广泛用作调味剂和香精。此外，该化合物作为一种重要的手性起始材料(Chiral building block)，在医药、农用化学品以及多种复杂有机分子的不对称合成研究中具有极高的应用价值。

(R)-3-Hydroxybutanoic acid-13C4sodium 是一种13C 标记的化合物，由 3-羟基丁酸脱氢酶催化乙酸乙酯获得的代谢物。(R)-3-Hydroxybutanoic acid sodium 可作为营养来源，同时也是维生素、抗生素和信息素的前体。

Ethyl (S)-3-hydroxybutanoate，也叫做(S)-乳酸乙酯，是由乙醇和(S)-3-羟基丁酸缩合生成的酯。由于其具有果香和甜美的味道，它被广泛应用于食品和化妆品行业作为香料和调味剂。此外，它作为合成有机化合物（包括药物和农用化学品）起始材料的潜在应用也正在被研究。