9,10dihydroxystearic acid

9,10-Dihydroxystearic acid (DHSA) 是油酸的氧化产物。研究表明，DHSA 具有调节代谢的作用，能够改善 KKAy 小鼠(糖尿病模型)的糖耐量和胰岛素敏感性。在高浓度下，DHSA 表现出对 PPAR-gamma 的剂量依赖性激活作用，这与其改善葡萄糖代谢的活性密切相关。