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2-methylvaleric acid

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  • 2-METHYLVALERIC ACID
    2-甲基戊酸
    T568597-61-0
    2-Methylvaleric acid 是分离自金合欢植物和乳制品等中的一种短链脂肪酸，它也存在于动物粪便中。它是一种风味化合物，用于食品风味成分香料。
    Endogenous Metabolite
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