2,5 anhydro d mannitol

2,5-Anhydro-D-mannitol is an antimetabolic fructose analogue that increases food intake in rats at doses of 50-800 mg kg by inhibiting gluconeogenesis and glycogenolysis in the liver.. It is phosphorylated in the liver, which decreases available ATP and signals eating behavior in rats through a vagal nerve mechanism.

1-Amino-2,5-anhydro-1-deoxy-D-mannitol展现出对多种革兰氏阳性细菌的卓越抗菌效果，特别是对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）和耐万古霉素肠球菌（VRE），显示了其潜力作为对抗抗药性细菌感染的有效方案。这一化合物在开发新型抗菌药物方面具有重要的应用前景，可能为临床上抗菌治疗提供新的策略。

2,5-Anhydro-D-glucitol-1,6-diphosphate 为酵母丙酮酸激酶(Pyruvate Kinase)的有限刺激剂，并可作为 a 型2,5-anhydro-D-mannitol 1,6-bisphosphate的同系物。后者为丙酮酸激酶的有效变构激活剂。

D-Mannitol, 2,5-anhydro, 1,3,4,6-tetraacetate 是用于糖生物学研究的生化试剂。糖生物学涉及对糖分的结构、合成、生物学和进化的研究，包括碳水化合物化学、聚糖的形成与降解酶学、蛋白质-聚糖识别作用及其在生物系统中的功能。這个学科与基础研究以及生物医学和生物技术有紧密的联系。