山茶属

Tetramethylkaempferol 是一种 PPARγ 激动剂，它可以通过增加脂联素的水平来提高胰岛素敏感性，脂联素是一种与脂肪组织中胰岛素敏感性相关的重要脂肪细胞因子。 它可以浓度依赖性地增强甘油三酯的积累，甘油三酯是脂肪生成的标志物。

Theophylline (1,3-Dimethylxanthine) 是茶中的甲基黄嘌呤衍生物，具有利尿、平滑肌松弛、支气管扩张、心脏和中枢神经系统兴奋作用。

L-Theanine 是一种存在于绿茶叶片中的非蛋白氨基酸物质，能阻断大脑中谷氨酸与谷氨酸受体结合，具有神经保护和抗氧化活性。 它通过口服能抑制皮层神经元兴奋从而产生抗应激作用。

Acefylline (Theophylline-7-acetic acid) 是黄嘌呤衍生物，是一种腺苷受体拮抗剂。它是蛋白质精氨酸脱亚氨酶 (PAD) 激活剂，也是一种支气管扩张剂，可抑制大鼠肺 cAMP 磷酸二酯酶同工酶。

(E)-β-Ionone (β-Lonone) 是一种天然植物挥发性化合物，具有抗增殖、抗转移和细胞凋亡诱导特性，诱导自噬，诱导儿茶酚胺神经递质水平显着降低。

Ketoisophorone (2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione) 是工业上重要的环状内酯，是合成类胡萝卜素和调味剂的关键中间体。

1-Penten-3-ol是一种含有双键和羟基的有机化合物，广泛应用于生物化学实验和药物合成研究。

1-Hexadecene是一种烯烃，广泛应用于生物化学实验和药物合成研究。

N-heptadecane是一种饱和烃类化合物，常在化学分析中作为标准物质，可用于生物化学实验和药物合成研究。

1-Octen-3-ol对Colletotrichum gloeosporioides具有抗真菌作用，可用于生命科学领域的相关研究。

cis-3-Hexenyl acetate是一种不饱和酯类化合物，广泛应用于生物化学实验和药物合成研究。

Theasinensin C 是从红茶水中提起得到的化合物，对肾素活性的 IC50 值为40.21 μM。

(2E)-Hex-2-en-1-yl Hexanoate是一种酯类化合物，广泛应用于生物化学实验和药物合成研究。

2-(4-Methylphenyl)Propan-2-ol是一种芳香族化合物，广泛应用于生物化学实验和药物合成研究。

4-Galloylquinic acid shows some antioxidative activity.

3-Epicabraleadiol是一种天然产物，属于山茶科山茶属，其产品编号为 TN2925，CAS号为 19942-04-2。3-Epicabraleadiol可用作对照参考。

5-Galloylquinic acid as an index for the baking intensity of oolong teas. It has antioxidant activity.

Plantanone C exhibited moderate antioxidant activity against DPPH radical scavenging activity,with an IC50 value of 240. 2 μmol·L~(-1).