犁头尖属

5-Hydroxymethylfurfural (2-Formyl-5-hydroxymethylfuran) 是来自木质纤维素生物质，能抑制酵母的生长和发酵。

5-Methylfurfural (5-Methyl-2-furaldehyde) 是一种天然存在的调味剂，存在于香烟烟雾凝结物，烤土豆粉，甘草精油，储存的脱水橙粉，挥发性化合物的烤牛肉，香气浓缩的海绵蛋糕，咖啡，面包，茶和可可种。