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卵清蛋白(Ovalbumin，以下简称 OVA)是免疫学和生物化学研究的重要参考蛋白。OVA 是鸡蛋清中的主要蛋白成分，是一种大而复杂的糖蛋白，能够引起机体适度的免疫性。因此，OVA 被作为抗原广泛用于免疫实验中。

到货后，立即将样品储存于-80℃。首次使用时，注意佩戴一次性手套，将样品置于冰上溶解，使用不含 RNase 的试剂和耗材，小心防止RNase污染降解，可将其轻柔离心并进行适当分装，避免反复冻融。