saturated

1-Octanol (Octanol) 是一种饱和脂肪醇，是一种 T 型钙通道抑制剂，对天然 T 电流的IC50为 4 μM。它是一种具有类似柴油特性的极具吸引力的生物燃料。

Pentacosanoic acid 是戊酸的共轭酸，是 25 碳长链饱和脂肪酸。

trans-2-Undecenoic acid ((E)-Undec-2-enoic acid) 是一种 α,β-不饱和羧酸，其特征在于酸二聚体，相应的二聚体通过羧基 C=O···H-O 的分子间氢键连接。

Sesamin 是多不饱和脂肪酸生物合成中的选择性delta 5 去饱和酶抑制剂，是在芝麻油中存在丰富的木脂素。它对脑缺血具有有效的神经保护作用。

Linoleic acid (9,12-octadecadienoic acid) 是一种天然的多不饱和脂肪酸，存在于动植物油中。Linoleic acid 是一种必需脂肪酸，是膜磷脂的一部分。

Eicosapentaenoic Acid 是一种 ω-3 脂肪酸,是脂肪酸合酶 (FASN) 的抑制剂。Eicosapentaenoic Acid 促进肿瘤抑制基因 CCAAT/增强子结合蛋白δ (C/EBPδ) 重新表达的 DNA 去甲基化作用。Eicosapentaenoic Acid 通过 H-RAS 内含子 1 CpG 岛去甲基化激活U937 白血病细胞中的 RAS/ERK/C/EBPβ 途径。Eicosapentaenoic Acid 促进血管平滑肌细胞的松弛和血管舒张。

Isophorone 是一种可用作聚合物前体的 α,β-不饱和环状酮。

Adrenic Acid (cis-7,10,13,16-Docosatetraenoic acid) 是一种天然的多不饱和脂肪酸，主要存在于肾上腺，肾脏，大脑和脉管系统中。Adrenic Acid 能够调节肾上腺皮质血管的血管紧张度。Adrenic Acid 也是非酒精性脂肪肝疾病的炎症增强剂。

Eicosadienoic acid 是天然存在的 n-6 多不饱和脂肪酸，主要再动物组织中获得。

Levomenol ((-)-α-BISABOLOL) 是一种单环倍半萜醇，具有有神经保护、抗氧化、抗炎和抗凋亡的作用。它可减轻三叉神经性疼痛啮齿动物模型的伤害性行为和中枢敏感性。它通过减少小鼠永久性局灶性脑缺血诱导的促炎标志物，防止神经元损伤和记忆缺陷。

(Z)-2-decenoic acid (cis-dec-2-enoic acid) 是一种由铜绿假单胞菌产生的不饱和脂肪酸。它能够诱导一系列革兰氏阴性细菌(包括铜绿假单胞菌)和革兰氏阳性细菌形成的生物膜发生分散反应。它能够抑制生物膜发育。

Ethionamide (2-ethylthioisonicotinamide) 是一种抗结核抗生素。

Sodium caprate (Sodium decanoate) 是己酸的钠盐，己酸是一种 10 个碳的饱和脂肪酸。它具有两亲性，可在水溶液中形成液晶相和胶束。

Palmitic acid (Cetylic acid) 属于天然产物，是一种常见的饱和脂肪酸，在动物、植物和微生物中均存在。Palmitic acid 具有抗肿瘤活性。

Decanedioic acid (Sebacinsaure) 是普通尿酸，与肉毒碱-甲酰乙胺转运酶缺乏和中链酰辅酶缺乏症有关。

Myristic acid (Crodacid) 是饱和的 14 碳脂肪酸，存在于大多数动物、植物的脂肪中，特别是乳脂，椰子油，棕榈油和肉豆蔻油。

Tridecanoic acid (Tridecylic Acid) 是一种存在于乳制品中的 13 碳饱和脂肪酸，也是正十六烷厌氧生物降解的产物。 它是磷脂酶 A2 的底物，可作为抗粘剂和抗生物膜剂，用于研究细菌感染。它抑制大肠杆菌的持久性和生物膜形成。

Arachidic acid (Icosanoic Acid) 是一种存在于所有哺乳动物细胞中的长链脂肪酸，通常酯化为膜磷脂，是人体组织中丰富的多不饱和脂肪酸之一。

Nervonic acid (Selacholeic acid) 是在髓磷脂生物合成中很重要的单不饱和脂肪酸。

Docosanoic acid (Behenic Acid) 是一种较难吸收的饱和脂肪酸，能提高人类胆固醇水平。

Lauric Acid (Dodecylic acid) 是一种有抗菌活性的中链脂肪酸，对P. acnes，S.aureus 和S. epidermidis 的 EC50值分别为 2，6，4 μg/mL。

Palmitic acid sodium（Sodium palmitate） 是饱和脂肪酸的一种，其在脂肪酸合成中形成。Palmitic acid sodium 能促进多种细胞系脂肪生成及细胞脂肪变性。

Pentadecanoic acid 是一个具有 15 个碳主链的饱和脂肪酸。

1-Dodecanol 是内源性代谢产物的一种。