萝卜属

β-Carotene (Provitamin A) 是一种天然存在的视黄醇（维生素 A）前体。它是一种 ROS 调节剂，具有抗氧化和抗炎活性。它可作为抗氧化剂或者促氧化剂，可诱导乳腺癌细胞凋亡，具有抗癌活性。

Glucoraphanin 是一种硫代葡萄糖苷，存在于十字花科蔬菜中，是 Nrf2 诱导剂 sulforaphane 的前体，sulforaphane 有抗氧化、抗炎、抗癌作用。