按照协议指南（以下是我们推荐的操作程序。此程序仅供参考，并应根据具体需求进行相应调整），进行胰蛋白酶活性测定 [2]：首先，向含有 800 μL 50mM Tris-HCl 缓冲液 (pH 8.0) 的测试管中加入 100 μL 稀释的 Trypsin 酶。然后，加入 100 μL 50 μM 的底物 Boc-Val-Pro-Arg-MCA，以立即启动反应。接着在 55°C 的条件下孵育 10 分钟。孵育后，迅速加入 1.5 mL 的停止剂（甲醇:正丁醇:蒸馏水= 35:30:35, v/v/v），以终止反应。最后，使用荧光光谱仪在激发波长 380 nm 和发射波长 450 nm 下，测定荧光强度。