Ascorbyl palmitate

Ascorbyl palmitate (L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate) 是由抗坏血酸和棕榈酸形成的一种酯，一种脂溶性形式的维生素 C。

Ascorbyl palmitate (Standard) 是 Ascorbyl palmitate 的分析标准品，主要用于生化研究及定量分析应用。Ascorbyl palmitate (抗坏血酸棕榈酸酯) 是由抗坏血酸 (维生素 C) 与棕榈酸缩合形成的脂溶性酯。与普通水溶性维生素 C 相比，它具有更高的脂溶性和热稳定性，常作为抗氧化剂广泛应用于食品添加剂、化妆品及药物制剂中。它在体内可水解产生抗坏血酸，从而发挥维生素 C 的生理功能。