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Lactoyl-L-tyrosine 是一种在帕玛森干酪成熟过程中形成的氨基酸衍生物。该化合物可用于研究奶酪成熟过程中风味的形成,或作为食品工业中的天然风味增强剂。

Lactoyl-L-tyrosine 是一种在帕玛森干酪成熟过程中形成的氨基酸衍生物。该化合物可用于研究奶酪成熟过程中风味的形成,或作为食品工业中的天然风味增强剂。
| 规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
|---|---|---|---|
| 10 mg | 待询 | 10-14周 | |
| 50 mg | 待询 | 10-14周 |
| 产品描述 | Lactoyl-L-tyrosine is an amino acid derivative found in the maturation process of Parmesan cheese. It can be utilized to study flavor development during cheese aging or serve as a natural flavor enhancer in the food industry. |
| 分子量 | 253.25 |
| 分子式 | C12H15NO5 |
| CAS No. | 1226899-66-6 |
| Smiles | [C@H](NC(C(C)O)=O)(CC1=CC=C(O)C=C1)C(O)=O |
| 存储 | Powder: -20°C for 3 years | In solvent: -80°C for 1 year |
以上为“体内实验配液计算器”的使用方法举例,并不是具体某个化合物的推荐配制方式,请根据您的实验动物和给药方式选择适当的溶解方案。
对于不同动物的给药剂量换算,您也可以参考 更多