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Sodium Stearoyllactate是一种食品乳化剂,常用于改善面团的稳定性,广泛应用于生物化学实验和药物合成研究。
Sodium Stearoyllactate是一种食品乳化剂,常用于改善面团的稳定性,广泛应用于生物化学实验和药物合成研究。
规格 | 价格 | 库存 | 数量 |
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50 mg | ¥ 390 | In stock | |
100 mg | ¥ 590 | In stock |
产品描述 | Sodium Stearoyllactate is a food emulsifier commonly used to improve dough stability, widely used in biochemical experiments and drug synthesis research. |
别名 | 硬脂酰乳酸钠 |
分子量 | 379.53 |
分子式 | C21H40NaO4 |
CAS No. | 18200-72-1 |
Smiles | [Na].O=C(OC(C(=O)O)C)CCCCCCCCCCCCCCCCC |
存储 | Powder: -20°C for 3 years | In solvent: -80°C for 1 year |
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