Phytosterols 在神经退行性疾病中靶向神经炎症。[1]
Phytosterols 影响宿主系统，通过改善癌症的免疫反应识别、影响激素依赖性内分泌肿瘤生长和甾醇生物合成调节来启用抗肿瘤反应。植物甾醇还表现出直接抑制肿瘤生长的特性，包括减少细胞周期进程、细胞凋亡诱导和肿瘤转移抑制。[2]

Phytosterols 在 ABCG5/G8 缺陷小鼠中的积累，发展出人谷甾醇血症的特征，通过影响甾醇调节元件结合蛋白 （SREBP）-2 加工和肝脏 X 受体 （LXR） 调节途径来破坏胆固醇稳态。