amylopectin

Amylopectin 是一种基于葡萄糖的高度支化的多糖。它与直链淀粉一起形成淀粉。支链淀粉的糖苷键为α-葡聚糖链α- 1、4和支链点α- 1，6。

Maltohexaose (Amylohexaose) 是天然糖类，能够由直链淀粉、支链淀粉和全淀粉产生。

Pullulanase (R-enzyme) 是一种专用于生化研究的淀粉脱支酶，功能是水解淀粉、支链淀粉、普鲁兰及相关低聚糖中的 α-1,6 糖苷键，从而在糖化过程中将多糖转化为可发酵的小分子糖。