Betaine (trimethylglycine) 是许多食物中发现的天然化合物,也是能够维持正常 DNA 甲基化模式的特性甲基供体。它广泛存在于植物,动物,微生物和丰富的膳食来源中。它能够促进各种肠道微生物抵抗渗透变化,从而改善微生物发酵特性。它也能够作为渗透物,通过防止脱水和渗透失活来维持禽类的细胞水和离子平衡,从而提高禽类对热应激的能力。
Celosin H、Celosin I 与 Celosin J 为天然产物,可作为 C. argentea 种子质量控制的潜在化学标志物。实验表明,Celosin I 对四氯化碳及 N,N-二甲基甲酰胺诱导的小鼠肝损伤具有肝保护作用。这些化合物在药用植物学与毒理学研究中具有重要价值,既可用于质量控制标准,也有助于揭示肝保护植物化学物质的作用机制。