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兰科(学名Orchidaceae),是单子叶植物纲的第一大科,具有悠久的栽培历史和重要的观赏、药用价值。如天麻属多年生寄生草本植物天麻的干燥块茎,入药具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效;石斛属多年生草本植物流苏石斛、鼓槌石斛等的干燥茎可做中药石斛,具有益胃生津,滋阴清热的功效。现代研究表明,兰科植物中含有多种天然化学成分,如天麻素,石斛碱。
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