Protopectin Assay Kit (Spectrophotometry)

原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶，并进一步转化为半乳糖醛酸，产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物，在530 nm处有特征吸收峰。

50T/24S规格的产品组成及保存条件：

正式测定前务必取2-3 个预期差异较大的样本做预测定。

一、自备用品：
可见分光光度计、1mL玻璃比色皿、天平、研钵、常温离心机、水浴锅、浓硫酸和蒸馏水。

二、样本处理：
将组织样品捣碎，按照样品质量（g）和CB0300S-ES-1体积（mL）为1: 20的比列（建议取约0.05g样品，加入1mL CB0300S-ES-1），置于90℃恒温水浴锅中浸提30min，取出冷却后于5000g、 25℃离心10min，去掉上清，沉淀中再加入1mL CB0300S-ES-1重复操作一次，离心后去上清，沉淀中加入1mL CB0300S-ES-2，置于90℃恒温水浴锅中水解1h，取出冷却后于8000g、25℃离心15min，取上清液待测。

三、测定步骤：
1.分光光度计预热30min，调节波长至530nm，蒸馏水调零。
2.操作表（在EP管中依次加入）

注意：空白管和标准管只需测定一次。

四、计算公式：
原果胶含量(mg /g 鲜重)= (C标准×V标) ×ΔA2÷ΔA1÷(W÷V样总) = 0.25×ΔA2÷ΔA1÷W
注：C标准：标准品浓度，0.25mg/mL；V标：反应体系中加入标准品体积，0.1mL；V样总：加入提取液体积，1mL；W：样本鲜重，g。

1.浓硫酸具有强腐蚀性，操作时需特别注意，90℃加热取出后冷却再打开盖子，以防液体飞溅烧伤。
2.若吸光值超过1，可将样本提取液进行适当稀释再进行测定，并在计算公式中乘以稀释倍数。
3.最低检出限为10μg/g。
4.本产品仅限于专业人员的科学研究用，不得用于临床诊断或治疗，不得用于食品或药品，不得存放于普通住宅内。
5.为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。