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Cat. No. | Product Name | Target | Signaling Pathways |
---|---|---|---|
T13692 |
Ferric maltol
Iron(III) 2-methyl-4-oxo-4H-pyran-3-olate,麦芽酚铁 |
Others | Others |
Ferric maltol (Iron(III) 2-methyl-4-oxo-4H-pyran-3-olate) 是一种具有口服活性的单一铁离子 (Fe3+) 复合物,可用于研究炎症性肠病缺铁性贫血。 | |||
T27398 |
Gallium maltolate
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DNA/RNA Synthesis | Cell Cycle/Checkpoint; DNA Damage/DNA Repair |
Gallium maltolate 是一种核糖核苷二磷酸还原酶抑制剂。 |
Cat. No. | Product Name | Target | Signaling Pathways |
---|---|---|---|
T5545 |
Maltol
Veltol,Larixinic acid,麦芽酚,Palatone |
Antioxidant; Endogenous Metabolite | Metabolism; oxidation-reduction |
Maltol (Palatone) 是一种在红参中高浓度存在的芳香化合物的类型,是一种有效的抗氧化剂,用于增强味道和保藏食品。 | |||
T5566 |
Ethyl maltol
2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one,乙基麦芽酚,2-Ethyl pyromeconic acid |
Others | Others |
Ethyl maltol (2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one) 是一种化合物,在食品添加剂中占有重要地位,主要作用于增强食品的香气,具备显著的气味活性。 |