Cat. No. | Product Name | Target | Signaling Pathways |
---|---|---|---|
T5545 |
Maltol
Veltol,Larixinic acid,麦芽酚,Palatone |
Antioxidant; Endogenous Metabolite | Metabolism; oxidation-reduction |
Maltol (Palatone) 是一种在红参中高浓度存在的芳香化合物的类型,是一种有效的抗氧化剂,用于增强味道和保藏食品。 |