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Cat. No. Product Name Target Signaling Pathways
T20365 Monopotassium glutamate

L-谷氨酸钾盐,Potassium glutamate,Potassium L-glutamate

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Monopotassium glutamate (Potassium glutamate) 可在食品中用作增味剂。
T35369 L(+)-Monosodium glutamate monohydrate

L(+)-Monosodium glutamate monohydrate,MSG monohydrate,L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate,Monosodium L-glutamate monohydrate

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L(+)-Monosodium glutamate monohydrate (MSG monohydrate, L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate, Monosodium L-glutamate monohydrate, Monosodium L-glutamate monohydrate)是一种广泛使用的营养添加剂和调味剂。L(+)-Monosodium glutamate monohydrate 可导致氧化应激介导的 DNA 损伤和细胞凋亡。

化合物

Monopotassium glutamate
Cat.No: T20365
Synonym: L-谷氨酸钾盐,Potassium glutamate,Potassium L-glutamate
Target: Others
L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
Cat.No: T35369
Synonym: L(+)-Monosodium glutamate monohydrate,MSG monohydrate,L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate,Monosodium L-glutamate monohydrate
Target: Others
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